PROTECTORES DE UVA: la calidad al cuidado de la materia prima

Porque sabemos que la calidad de un vino empieza por la calidad de la uva, trabajamos en continuo desarrollo con el laboratorio y centro de investigación de Dolmar para conseguir cada vez productos mas naturales, que ayuden a la protección de la uva desde el campo hasta que llega a la bodega y una vez empieza el proceso de elaboración. Además de los productos basados en las formulaciones con azufre de alta calidad, innovamos a través del proyecto SOFF2, donde tratamos de eliminar el azufre en la adicción de la uva y el mosto, reduciendo los niveles de sulfuroso en la elaboración con todas las ventajas organolepticas y saludables que ello conlleva.

Producto Características Aplicación F. Técnica F. Seguridad
ANTIOX PROWHITE

Características:
PROTECCIÓN SIN SO2, MEZCLA DE POTENTES ANTIOXIDANTES NATURALES PARA PROTEGER LA UVA SIN ALTERAR LAS CUALIDADES ORGANOLÉPTICAS.

Aplicación:
EN REMOLQUES, TOLVAS DE VENDIMIADORA, JARAIZ Y MOSTO.

F. Técnica:
ANTIOX PROWHITE

F. Seguridad:
ANTIOX PROWHITE

ANTIOX TANINO

Características:
AC.ASCORBICO+MBK+TANINO GALICO, PROTECCIÓN DE LA UVA DESDE EL PRIMER MOMENTO, SYNERGIA DE LOS TRES PRODUCTOS PARA EVITAR ALTERACIONES OXIDATIVAS

Aplicación:
EN REMOLQUES, TOLVAS DE VENDIMIADORA Y JARAIZ.

F. Técnica:
ANTIOX TANINO

F. Seguridad:
ANTIOX TANINO

ANTIOX TANINO EFERVESCENTE

Características:
AC.ASCORBICO+MBK+TANINO GALICO, PROTECCIÓN DE LA UVA DESDE EL PRIMER MOMENTO, SYNERGIA DE LOS TRES PRODUCTOS PARA EVITAR ALTERACIONES OXIDATIVAS.

Aplicación:
EN REMOLQUES, TOLVAS DE VENDIMIADORA Y JARAIZ.

F. Técnica:
ANTIOX TANINO EFERVESCENTE

F. Seguridad:
ANTIOX TANINO EFERVESCENTE

METABISULFITO EFERVESCENTE

Características:
INTERESANTE PRESENTACIÓN DEL MBK, SU PRESENCIA GRANULADA Y EFERVESCENCIA HACE MÁS FÁCIL SU DISTRIBUCIÓN Y HOMOGENEIZACIÓN.

Aplicación:
REMOLQUES, TOLVAS DE VENDIMIADORA Y DEPOSITOS

F. Técnica:
METABISULFITO EFERVESCENTE

F. Seguridad:
METABISULFITO EFERVESCENTE

VINSOLF-15

Características:
SOLUCIÓN LÍQUIDA DE BISULFITO POTÁSICO AL 15%

Aplicación:
ENTRADA DE UVA Y CORRECCIONES EN DEPOSITO

F. Técnica:
VINSOLF-15

F. Seguridad:
VINSOLF-15

NUTRISOLF

Características:
SOLUCIÓN LÍQUIDA DE BISULFITO POTÁSICO AL 64%

Aplicación:
ENTRADA DE UVA Y CORRECCIONES EN DEPOSITO

F. Técnica:
NUTRISOLF

F. Seguridad:
NUTRISOLF

BOTRYTIS STOP

Características:
MEZCLA EQUILIBRADA DE TANINOS GÁLICO Y ELÁGICO CON BENTONITA PARA LA LUCHA CONTRA LA OXIDACIÓN PROVOCADA POR CONTAMINACIÓN FÚNGICA

Aplicación:
RECEPCIÓN DE LA UVA EN BODEGA

F. Técnica:

F. Seguridad:

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967 049 183 / +34 672 997 114

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