ALTERNATIVOS DE ROBLE "LAGLASSE"...extracting the joy of nature

Laglasse es un productor de duelas para barricas, teniendo como clientes a diversas tonelerias,  y por tanto siendo gestor de una parte de bosque de robles de Francia. Las duelas proporcionan una alternativa económica para la crianza de los vinos y desde Laglasse se garantiza la más alta calidad en el proceso de fabricación, selección y tostado de la madera, para conseguir unos productos de roble de grano muy fino e intensas propiedades aromáticas. El secado natural y el tostado por inducción trabajados por Laglasse, preparan las duelas para revelar sus delicados y complejos aromas , haciendo que estos sean constantes y de la más alta calidad.

Los productos abajo descritos, se encuentran en 6 tipos de tostados de menor a mayor intensidad:

LIGHT (L)     MEDIUM (M)       MEDIUM+ (M+)      MEDIUM++ (M++)      MEDIUM++B (M++B)      HEAVY (H)

Producto Características Aplicación F. Técnica F. Seguridad
DUELAS "NOBLESSE"

Características:
ESTRACCIÓN DE TANINOS ESTRUCTURANTES LO MÁS PARECIDO A LA BARRICA, LONGITUD Y VOLUMEN EN BOCA

Aplicación:
PARA LARGAS CRIANZAS DE 5 A 12 MESES DE CONTACTO

F. Técnica:

F. Seguridad:

DUELAS "ELEGANCE"

Características:
SUTILES TANINOS, DULZOR EN EL CENTRO DE LA BOCA, RESPETO DE LA FRUTA Y SOPORTE DE LA ACIDEZ Y EL FINAL DE BOCA. LA ELEGANCIA COMO BASE DE LA CRIANZA

Aplicación:
PARA CRIANZA CORTA DE 3 A 5 MESES DE CONTACTO

F. Técnica:

F. Seguridad:

DUELAS "BALANCE"

Características:
EQUILIBRIO ENTRE TANINOS DE IMPACTO ESTRUCTURAL Y APORTE DE DULZOR Y LONGITUD DE LA MADERA RESPETANDO LOS AROMAS VARIETALES

Aplicación:
PARA CRIANZA DE 6 A 9 MESES DE CONTACTO

F. Técnica:

F. Seguridad:

INFUSIÓN BAG CUBOS

Características:
ELEGANTE TOQUE DE MADERA PARA LOS VINOS, REDONDEA LA BOCA CON BUENA INTEGRACIÓN TÁNICA RAPIDAMENTE

Aplicación:
CUALQUIER MOMENTO PARA UNA CESIÓN RAPIDA Y ELEGANTE.

F. Técnica:

F. Seguridad:

INFUSIÓN BAG DUELAS

Características:
LA MEJOR CALIDAD-RAPIDEZ-COSTE EN CUANTO A PREPARACIÓN DE VINOS DE CRIANZA ELGANTES.

Aplicación:
PARA CRIANZAS DESDE 1 A 4 MESES DE CONTACTO

F. Técnica:

F. Seguridad:

ZIG-ZAG

Características:
PARA REFORZAR LAS BARRICAS USADAS, APORTE DE TANINOS FRESCOS, ELEVANDO LA ESTRUCTURA Y ACOMPLEJANDO AROMATICAMENTE EL NIVEL DEL VINO

Aplicación:
USO EN BARRICAS O DEPOSITOS PEQUEÑOS, 2 A 10 MESES DE CONTACTO.

F. Técnica:

F. Seguridad:

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