ALTERNATIVOS

NUESTRA FAMILIA DE ALTERNATIVOS NACE DEL CONOCIMIENTO, CALIDAD Y CONTROL DE LA MATERIA PRIMA, OFRECIENDO AL MERCADO DIFERENTES COMBINACIONES, BUSCANDO EN TODO MOMENTO LA COMPLEJIDAD Y ARMONÍA QUE TODO ESTE ABANICO OFRECE.

SE TRATA DE ELEGIR EL COMPONENTE AROMÁTICO QUE PREDOMINE EN EL PRODUCTO COMO ESENCIA PARA TRANSMITIR A NUESTRO VINO Y REALIZAR UNA CRIANZA ALTERNATIVA NATURAL Y DE ALTA CALIDAD.

LAS DUELAS PROPORCIONAN UNA ALTERNATIVA ECONÓMICA PARA LA CRIANZA DE LOS VINOS Y SE GARANTIZA LA MÁS ALTA CALIDAD EN EL PROCESO DE FABRICACIÓN, SELECCIÓN Y TOSTADO DE LA MADERA, PARA CONSEGUIR UNOS PRODUCTOS DE ROBLE DE GRANO MUY FINO E INTENSAS PROPIEDADES AROMÁTICAS. EL SECADO NATURAL Y EL TOSTADO POR INDUCCIÓN, PREPARAN LAS DUELAS PARA REVELAR SUS DELICADOS Y COMPLEJOS AROMAS, HACIENDO QUE ESTOS SEAN CONSTANTES Y DE LA MÁS ALTA CALIDAD.

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Producto	Características	Aplicación	F. Técnica	F. Seguridad
QUALIEXPRESION GRANULADO (5 mm aprox.) AM Y FR Características: CHIPS EN SACO PARA LIBERAR CON TOSTADO LIGERO MEDIO O FUERTE. IDEAL FERMENTACIÓN Aplicación: EN FERMENTACIÓN F. Técnica: F. Seguridad:	CHIPS EN SACO PARA LIBERAR CON TOSTADO LIGERO MEDIO O FUERTE. IDEAL FERMENTACIÓN	EN FERMENTACIÓN
QUALIEXPRESION CHIPS (10 mm aprox.) AM Y FR Características: CHIPS EN BOLSA DE INFUSIÓN CON TOSTADO LIGERO, MEDIO O FUERTE Aplicación: BOLSA DE INFUSIÓN F. Técnica: F. Seguridad:	CHIPS EN BOLSA DE INFUSIÓN CON TOSTADO LIGERO, MEDIO O FUERTE	BOLSA DE INFUSIÓN
QUALI EXPRESION NATURAL Características: CHIPS DE ROBLE AMERICANO O FRANCÉS SIN TOSTAR Aplicación: BOLSA DE INFUSION F. Técnica: F. Seguridad:	CHIPS DE ROBLE AMERICANO O FRANCÉS SIN TOSTAR	BOLSA DE INFUSION
QUALI EXPRESION MIX Características: RIZO NATURAL CON ROBLE TOSTADO INTENSO PARA ELIMINAR VERDORES Y ENSALZAR LOS TINTOS. Aplicación: BOLSA DE INFUSION F. Técnica: F. Seguridad:	RIZO NATURAL CON ROBLE TOSTADO INTENSO PARA ELIMINAR VERDORES Y ENSALZAR LOS TINTOS.	BOLSA DE INFUSION
QUALI EXPRESION RIZO NATURAL Características: RIZO NATURAL DE ROBLE, APORTE DE DULZOR Y ELIMINACIÓN DE VERDORES Aplicación: BOLSA DE INFUSIÓN F. Técnica: F. Seguridad:	RIZO NATURAL DE ROBLE, APORTE DE DULZOR Y ELIMINACIÓN DE VERDORES	BOLSA DE INFUSIÓN
ART & YOU AFF Características: ROBLE AMERICANO Y FRANCES SIN TOSTAR Aplicación: BOLSA DE INFUSIÓN DE 10 Kg F. Técnica: F. Seguridad:	ROBLE AMERICANO Y FRANCES SIN TOSTAR	BOLSA DE INFUSIÓN DE 10 Kg
ART & YOU FRUIT Características: MEZCLA DE ROBLE FRANCÉS NATURAL, TOSTADO Y CEREZO. Aplicación: BOLSA DE INFUSIÓN DE 10 Kg F. Técnica: F. Seguridad:	MEZCLA DE ROBLE FRANCÉS NATURAL, TOSTADO Y CEREZO.	BOLSA DE INFUSIÓN DE 10 Kg
ART & YOU FRUIT ST Características: MEZCLA DE ROBLE FRANCÉS SIN TOSTAR Y CEREZO. Aplicación: BOLSA DE INFUSIÓN DE 10 Kg F. Técnica: F. Seguridad:	MEZCLA DE ROBLE FRANCÉS SIN TOSTAR Y CEREZO.	BOLSA DE INFUSIÓN DE 10 Kg
ART & YOU BALANCE Características: GRAN APORTE DE VOLUMEN Y GRASA EN LA ELABORACIÓN DE BLANCO. Aplicación: BOLSA DE INFUSIÓN DE 10 Kg F. Técnica: F. Seguridad:	GRAN APORTE DE VOLUMEN Y GRASA EN LA ELABORACIÓN DE BLANCO.	BOLSA DE INFUSIÓN DE 10 Kg
ART & YOU CC1 Características: ALTO CONTENIDO DE WISKILACTONA PARA APORTE DE NOTAS DE PASTELERIA, COCO, AVELLANA Y MADERA. Aplicación: BOLSA DE INFUSIÓN DE 10 Kg F. Técnica: F. Seguridad:	ALTO CONTENIDO DE WISKILACTONA PARA APORTE DE NOTAS DE PASTELERIA, COCO, AVELLANA Y MADERA.	BOLSA DE INFUSIÓN DE 10 Kg
ART & YOU CE3 Características: ALTO CONTENIDO EN FURFURAL Y VAINILLINA, NOTAS LIGERAS DE WISKILACTONA Aplicación: BOLSA DE INFUSIÓN DE 10 Kg F. Técnica: F. Seguridad:	ALTO CONTENIDO EN FURFURAL Y VAINILLINA, NOTAS LIGERAS DE WISKILACTONA	BOLSA DE INFUSIÓN DE 10 Kg
ART & YOU TT5 Características: ALTO CONTENIDO EN FURFURALES, VAINILLA, CAFÉ FRUTOS SECOS, TOSTADOS… Aplicación: BOLSA DE INFUSIÓN DE 10 Kg F. Técnica: F. Seguridad:	ALTO CONTENIDO EN FURFURALES, VAINILLA, CAFÉ FRUTOS SECOS, TOSTADOS…	BOLSA DE INFUSIÓN DE 10 Kg
ZIG-ZAG (LAGLASSE) Características: PARA REFORZAR LAS BARRICAS USADAS, APORTE DE TANINOS FRESCOS, ELEVANDO LA ESTRUCTURA Y ACOMPLEJANDO AROMATICAMENTE EL NIVEL DEL VINO Aplicación: USO EN BARRICAS O DEPOSITOS PEQUEÑOS, 2 A 10 MESES DE CONTACTO. F. Técnica: F. Seguridad:	PARA REFORZAR LAS BARRICAS USADAS, APORTE DE TANINOS FRESCOS, ELEVANDO LA ESTRUCTURA Y ACOMPLEJANDO AROMATICAMENTE EL NIVEL DEL VINO	USO EN BARRICAS O DEPOSITOS PEQUEÑOS, 2 A 10 MESES DE CONTACTO.
ART & YOU WELL MADE SWEET Características: MADERAS DE ROBLE AMERICANO Aplicación: BOLSA DE INFUSIÓN DE 10 Kg F. Técnica: F. Seguridad:	MADERAS DE ROBLE AMERICANO	BOLSA DE INFUSIÓN DE 10 Kg
DUELAS "NOBLESSE" (LAGLASSE) Características: ESTRACCIÓN DE TANINOS ESTRUCTURANTES LO MÁS PARECIDO A LA BARRICA, LONGITUD Y VOLUMEN EN BOCA Aplicación: PARA LARGAS CRIANZAS DE 5 A 12 MESES DE CONTACTO F. Técnica: F. Seguridad:	ESTRACCIÓN DE TANINOS ESTRUCTURANTES LO MÁS PARECIDO A LA BARRICA, LONGITUD Y VOLUMEN EN BOCA	PARA LARGAS CRIANZAS DE 5 A 12 MESES DE CONTACTO
DUELAS "ELEGANCE" (LAGLASSE) Características: SUTILES TANINOS, DULZOR EN EL CENTRO DE LA BOCA, RESPETO DE LA FRUTA Y SOPORTE DE LA ACIDEZ Y EL FINAL DE BOCA. LA ELEGANCIA COMO BASE DE LA CRIANZA Aplicación: PARA CRIANZA CORTA DE 3 A 5 MESES DE CONTACTO F. Técnica: F. Seguridad:	SUTILES TANINOS, DULZOR EN EL CENTRO DE LA BOCA, RESPETO DE LA FRUTA Y SOPORTE DE LA ACIDEZ Y EL FINAL DE BOCA. LA ELEGANCIA COMO BASE DE LA CRIANZA	PARA CRIANZA CORTA DE 3 A 5 MESES DE CONTACTO
DUELAS "BALANCE" (LAGLASSE) Características: EQUILIBRIO ENTRE TANINOS DE IMPACTO ESTRUCTURAL Y APORTE DE DULZOR Y LONGITUD DE LA MADERA RESPETANDO LOS AROMAS VARIETALES Aplicación: PARA CRIANZA DE 6 A 9 MESES DE CONTACTO F. Técnica: F. Seguridad:	EQUILIBRIO ENTRE TANINOS DE IMPACTO ESTRUCTURAL Y APORTE DE DULZOR Y LONGITUD DE LA MADERA RESPETANDO LOS AROMAS VARIETALES	PARA CRIANZA DE 6 A 9 MESES DE CONTACTO
INFUSIÓN BAG CUBOS (LAGLASSE) Características: ELEGANTE TOQUE DE MADERA PARA LOS VINOS, REDONDEA LA BOCA CON BUENA INTEGRACIÓN TÁNICA RAPIDAMENTE Aplicación: CUALQUIER MOMENTO PARA UNA CESIÓN RAPIDA Y ELEGANTE. F. Técnica: F. Seguridad:	ELEGANTE TOQUE DE MADERA PARA LOS VINOS, REDONDEA LA BOCA CON BUENA INTEGRACIÓN TÁNICA RAPIDAMENTE	CUALQUIER MOMENTO PARA UNA CESIÓN RAPIDA Y ELEGANTE.
INFUSIÓN BAG DUELAS (LAGLASSE) Características: LA MEJOR CALIDAD-RAPIDEZ-COSTE EN CUANTO A PREPARACIÓN DE VINOS DE CRIANZA ELGANTES. Aplicación: PARA CRIANZAS DESDE 1 A 4 MESES DE CONTACTO F. Técnica: F. Seguridad:	LA MEJOR CALIDAD-RAPIDEZ-COSTE EN CUANTO A PREPARACIÓN DE VINOS DE CRIANZA ELGANTES.	PARA CRIANZAS DESDE 1 A 4 MESES DE CONTACTO
ART & YOU WELL MADE COMPLEX Características: MADERA DE ROBLE AMERICANO Y FRANCÉS Aplicación: BOLSA DE INFUSIÓN DE 10 Kg F. Técnica: F. Seguridad:	MADERA DE ROBLE AMERICANO Y FRANCÉS	BOLSA DE INFUSIÓN DE 10 Kg