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ESTABILIZANTES

APLICACIONES QUE BUSCAN MEJORAR ORGANOLEPTICAMENTE A TRAVÉS DE UNA ESTABILIZACIÓN QUE RESPETA LAS CARACTERÍSTICAS DEL VINO, APORTANDO ADEMÁS VOLUMEN Y DULZOR PARA ELABORAR VINOS MÁS FACILES DE BEBER.

Producto Características Aplicación F. Técnica F. Seguridad
QUALISGUM F

Características:
GOMA ARÁBIGA SEYAL DE CADENA CORTA PARA ANTES DE LA MICROFILTRACIÓN, APORTE DE SUAVIDAD Y DULZOR

Aplicación:
CUALQUIER VINO

F. Técnica:
QUALISGUM F

F. Seguridad:
QUALISGUM F

QUALISGUM

Características:
GOMA ARABIGA VEREK DE CADENA LARGA PARA ESTABILIZAR COLOR Y APORTAR VOLUMEN

Aplicación:
CUALQUIER VINO

F. Técnica:
QUALISGUM

F. Seguridad:
QUALISGUM

FILTROGUM NEXUS

Características:
GOMA AGRABIGA SEYAL + MANOPROTEINA, PARA APORTAR VOLUMEN Y SUAVIDAD ANTES DE LA MICROFILTRACIÓN

Aplicación:
CUALQUIER VINO

F. Técnica:
FILTROGUM NEXUS

F. Seguridad:
FILTROGUM NEXUS

QUALISGUM NEXUS

Características:
MEZCLA DE GOMA ARABIGA VEREK + MANOPROTEINA PARA ESTABILIZAR COLOR Y APORTAR SUAVIDAD Y VOLUMEN

Aplicación:
CUALQUIER VINO

F. Técnica:
QUALISGUM NEXUS

F. Seguridad:
QUALISGUM NEXUS

QUALISGUM EVOLUX

Características:
GOMA ARABIGA ESTABILIZANTE DE COLOR Y MICROFILTRABLE

Aplicación:
CUALQUIER VINO

F. Técnica:
QUALISGUM EVOLUX

F. Seguridad:
QUALISGUM EVOLUX

BITARTRATO POTÁSICO

Características:
ACELERA LA ESTABILIZACIÓN POR FRIO DE LOS VINOS

Aplicación:
EN LA ESTABILIZACIÓN POR FRIO

F. Técnica:
BITARTRATO POTÁSICO

F. Seguridad:
BITARTRATO POTÁSICO

ACIDO METATARTARICO

Características:
ESTABILIZACIÓN TARTÁRICA

Aplicación:
VINOS JOVENES

F. Técnica:
ACIDO METATARTARICO

F. Seguridad:
ACIDO METATARTARICO

AMURA

Características:
CMC AL 4 %, ALTA REACTIVIDAD PARA ESTABILIZACIÓN TARTÁRICA DE BLANCOS Y ROSADOS

Aplicación:
CUALQUIER VINO

F. Técnica:
AMURA

F. Seguridad:
AMURA

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